В России оценят качество хлеба, пива и водки

Роскачество в 2017 году планирует провести всероссийское исследование качества хлеба, водки и пива. Об этом сообщил статс-секретарь, замглавы Минпромторга Виктор Евтухов на пресс-конференции, передаёт «Интерфакс».

«Важным станет всероссийское исследование хлеба. Вокруг хлеба всё время много жарких дискуссий, производители хлеба предъявляют претензии российскому ритейлу, что хлеб возвращается, что невозможно конкурировать. С другой стороны, у нас огромное количество производителей хлеба, а объём хлеба в структуре потребления российской семьи постоянно снижается», - заявил Евтухов.

«Во-первых, у нас огромный ассортимент хлеба на полках в любых сетях, понятно, что весь он продаться не может. Во-вторых, для наших потребителей важно понять, хлеб какого качества они сегодня покупают», - сказал он. По словам Евтухова, закупки хлеба в рамках исследования будут проводиться в 60 регионах.

Кроме того, в планах Роскачества на этот год – исследование пива и водки, сказал Евтухов.

Роскачество в 2017 году планирует провести и исследования молочной продукции (творог, кефир, сметана), мяса и колбасной продукции, бытовой химии, детского питания, электроники и бытовой техники.

АНО «Роскачество» было создано по распоряжению правительства РФ в 2015 году.